Sélection de recettes de farine d'épeautre

Considéré comme l'ancêtre du blé, l'épeautre se décline sous de nombreuses formes.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de farine d'épeautre partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Une farine aux nombreux bienfaits qui revient en force dans nos assiettes.

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Le mot farine est issu du latin farina, dérivé de far, farris, « blé, épeautre ».

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Un bon risotto crémeux à agrémenter selon vos goûts.

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